L’abbaye de Pothières, fondée par le légendaire Girard de Roussillon en 860, est la plus ancienne fondation religieuse du Châtillonnais et elle a une origine commune avec le monastère de Vézelay. A l’entrée, une statue de Jeanne d’Arc rappelle que la Sainte et ses compagnons de route y firent étape. Ce village a possédé jusqu’à 70 ha de vignes au XIXe siècle pour une production de vin d’environ 1250 hectolitres.